Справочник войскового повара-хлебопека [1944, PDF, RUS]

Страницы:  1
Ответить
Автор
Сообщение

yuril_07

Moderator

Стаж: 10 лет 1 месяц

Сообщений: 24523

yuril_07 · 05-Дек-14 00:35 (4 года 8 месяцев назад, ред. 05-Дек-14 00:37)

Справочник войскового повара-хлебопека
Год: 1944
Автор: НКВД СССР. Упр. воен. снабжения. Прод. отдел.
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва : Воен. изд-во
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 143
Описание: Справочник войскововому повару и хлебопеку имеет задачей расширить знания повара и хлебопёка, помочь им правильно обрабатывать продукты, сократить отходы, научить приготовлять вкусную, разнообразную пищу, выпекать доброкачественый хлеб.
Примеры страниц
Оглавление
Опубликовано группой
Download
Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)
[Профиль]  [ЛС] 

deliro

Стаж: 9 лет 8 месяцев

Сообщений: 119


deliro · 02-Янв-16 01:05 (спустя 1 год)

Ооо, это находка! Помимо того, что книга сама по себе раритет, давно искалатеорию именно про готовку в полевых условиях. Спасибки-спасибки))
[Профиль]  [ЛС] 

fafik

Стаж: 14 лет 7 месяцев

Сообщений: 720

fafik · 08-Сен-16 13:42 (спустя 8 месяцев)

супер.
мне нравятся практические руководства того периода.
[Профиль]  [ЛС] 

david lambandian

Стаж: 10 лет 7 месяцев

Сообщений: 16


david lambandian · 13-Май-17 20:31 (спустя 8 месяцев, ред. 13-Май-17 20:31)

Да авторы должно быть старались, а иначе бы их расстреляли. Спасибо огромное.
[Профиль]  [ЛС] 

ZX-ruban

Стаж: 8 лет 7 месяцев

Сообщений: 13


ZX-ruban · 25-Май-17 14:30 (спустя 11 дней)

М-даа, серьезно люди подошли к составлению справочника, енто вам не шухры-мухры, енто НКВД!
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить
Loading...
Error